Erken hasat, yeşil zeytinlerden elde edilen yüksek polifenollü natürel sızma zeytinyağımız, meyvemsilik, acılık ve yakıcılık gibi olumlu özellikleri bünyesinde barındıran dengeli bir yağdır.
Malaksasyon sırasında en fazla 22 °C sıcaklığa ulaşan zeytinlerden minimum su takviyesi ile İzmir Kemalpaşa'da bulunan iki faz kontinü sistem yağhanemizde soğuk sıkım metoduyla üretilir. Bu şekilde üretilen zeytinyağlarında vücudumuz için yararlı olan vitaminler ve fenolik bileşenler azami seviyede tutulur.
Ürettiğimiz bu altın sıvıyı daha iyi korumak ve ömrünün daha uzun olmasını sağlayabilmek için siparişiniz üzerine el değmeden hijyenik olarak ambalajlayıp sizlere ulaştırmaktayız.
Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden en fazla 0.6'dır.
Kahvaltılarınızda, mezelerinizde ve salatalarınızda çiğ olarak tüketebileceğiniz gibi pizzalarınızın, makarnalarınızın ve ızgara yemeklerinizin üzerine de pişirdikten sonra gezdirmeniz meyvemsiliğini çok daha yoğun hissetmenizi sağlar.