Olgunlaşmış, rengi dönük zeytinlerden elde edilen yağın karakteristik tadına ve kokusuna sahiptir.
Malaksasyon sırasında en fazla 26 °C sıcaklığa ulaşan zeytinlerden minimum su takviyesi ile İzmir Kemalpaşa'da bulunan iki faz kontinü sistem yağhanemizde soğuk sıkım metoduyla üretilir.
Bu şekilde üretilen zeytinyağlarında vücudumuz için yararlı olan vitaminler ve fenolik bileşenler azami seviyede tutulur. Ürettiğimiz bu altın sıvıyı daha iyi korumak ve ömrünün daha uzun olmasını sağlayabilmek için siparişiniz üzerine el değmeden hijyenik olarak ambalajlayıp sizlere ulaştırmaktayız.
Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden en fazla 1.5'dir.
Zeytinyağlı yemekler, kızartmalar için önerdiğimiz yemeklik yağımızı salatalarınız için de gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.